产教融合背景下的“双师型”教师成长路径探析 ——以黄山旅游管理学校旅游专业教师企业实践为例

来源:《中小学教育》杂志2025年5月上 作者:王锋 张吉 史建忠

黄山旅游管理学校  王锋 张吉

黄山炎培职业学校黟县分校  史建忠

    摘  要：职业学校“双师型”教师参与企业实践是促进产教深度融合、加强校企协同育人的关键举措。本研究以中等职业学校旅游专业为研究对象，通过分析教师深入企业开展实践活动的现实需求，结合学校旅游专业教师参与企业实践的具体案例，提炼出五种具有代表性的教师企业实践模式，为教师专业素质提升和实践能力培养提供有效路径。

关键词：产教融合 旅游专业 “双师型”教师 企业实践

一、“双师型”教师建设政策背景

近年来，国家相继出台了一系列政策，鼓励支持职业学校教师参加企业实践。2021年中共中央办公厅、国务院办公厅发布了《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》，进一步提出要校企共建“双师型”教师培养培训基地；2022年新修订的《中华人民共和国职业教育法》第四十五条明确规定：产教融合型企业、规模以上企业应当安排一定比例的岗位，接纳职业学校、职业培训机构教师实践；2023年安徽省教育厅颁布《关于做好安徽省中等职业教育“双师型”教师认定工作的通知》，对“双师型”教师首次进行等级评定，标志着职业学校“双师型”教师的建设管理进入更加有序的轨道。

二、“双师型”教师企业实践的必要性

1.提高人才培养质量的必然需要

职业学校人才培育目标是培养符合行业企业岗位一线要求，并能够适应企业转型需求的知识型、发展型的复合型技能型人才。因此，职业学校的专业教师自身就需要成为这样的复合型人才。就保持必须深入岗位一线不断提升自己的专业知识与岗位实践技能相融合的能力，将行业的新业态和企业的新技术、新工艺、新方法以及市场发展新需求及时有效地融入教学中。

2.促进专业教师终身学习的必然需要

在“双师型”教师队伍建设背景下，专业教师应秉持可持续发展的职业教育理念，在教学中真正实现教学内容与职业岗位任务对接。“双师型”教师应具备专业终身发展的理念，不仅体现在专业知识理念的更新，更体现在专业技术技能的迭代。只有不断追求社会和行业发展对技术技能的需求，才能面向技能型社会培养出真正符合社会和行业需要的高素质技能型人才。

3.增强专业核心竞争力的必然需要

 职业教育要高质量发展，必须围绕专业核心素养培育大量的复合型技能人才，具体到旅游专业发展建设，就是要为地方经济建设培育更多的“品德优良、人文丰富、技能精湛、身心健康”的专业人才，历练毕业生适应未来职业发展的关键能力，达成学校与社会融合育人效益，提升学校专业建设的区域竞争力。教师只有通过不断地企业实践，能了解行业动态和发展趋势，依据岗位更新核心素养需求，动态优化人才培养方案，调整教学体系，深化课程改革，更新教学评价，促进校企深度融合，赋能专业建设，推动专业核心力可持续发展。

三、“双师型”教师企业实践的基本路径

根据学校旅游专业教师近年来参加企业实践的实际情况，将旅游专业教师企业实践基本路径归纳总结为以下五种。

1.“专业教师+岗位实践学习”路径

旅游专业教师以专职或者兼职的身份深入旅游企业生产服务一线，独自承担岗位工作任务，如立足相关旅游企业服务流程，积极参与企业一线服务、不断总结服务经验、提升或改进服务质量等，直接参与企业生产服务实践。教师结合自身优势特点在完成企业岗位工作任务的同时，熟悉旅游企业生产服务管理流程，深入了解旅游企业岗位职业能力要求，认真学习先进的服务技术和经验，准确掌握相关服务操作技能，进而将新理念、新方法、新技术对教学的要求融入课程改革，推动专业建设。

2.“专业教师+实训基地共建”路径

学校与基地旅游企业开展深度合作，专业教师进入企业后，边学习边了解旅游企业先进的设施设备、岗位要求、服务流程、企业文化环境等，在实践学习中不断积累总结经验，并结合学校专业建设发展规划，与旅游企业共同打造校内旅游专业实训基地。

3.“专业教师+资源共建共享”路径

专业教师在企业实践的过程中，结合实践岗位要求不断收集信息资料，汇总教学案例、学习企业文化，并邀请企业导师、行业专家共同开发制作教学资源，如共同开发制作旅游项目培训课程、汇编教学案例、编写新形态活页式教材、开发建设题库等，这些资源既可以有效用于学校专业教学，又可以用于企业的职后培训，实现校企资源共建共享，并以旅游市场为导向，契合旅游业发展新业态不断更新与时俱进。

4.“专业教师+项目成果转化”路径

专业教师将在企业实践中需承担的具体工作任务转化为校内教学或科研项目，在教学和生产实践的过程中，充分发挥自身特长和优势，独立或带领学生共同完成项目，如将旅游企业精品旅游线路打造设计项目、旅游景区生态环境保护规划设计项目、引入教学，带领学生共同参与完成项目。

5.“专业教师+技能大赛特训”路径

专业教师进入企业后聚焦职业技能大赛具体赛项，结合职业技能大赛的最新要求和标准，通过企业专业导师指导，强化实践训练，总结经验方法，提升专项技能，并与企业导师共同制定并动态调整大赛训练方案，共育大赛选手，为学校和企业储备优秀人才。如学校和黄山旅游股份公司积极合作，通过“专业教师+技能大赛特训”路径，不但培育了众多的省市级具有工匠精神的金牌导游教师，也在省、国家级的中职技能大赛的赛项中指导学生获奖，或在行业技能大赛中获得佳绩。

推进职校教师参与企业实践是打造“双师型”师资队伍的关键举措。通过实施模块化、类型化及聚焦化的实践方案，不仅促进了专业领域的建设发展，更提升了职业教育质量，为行业企业输送了适配的技术型人才。伴随产教融合的持续推进，企业实践途径将得到显著扩展，针对“双师型”教师的评估体系也将日趋完善，为其注入更多发展动力。在培养复合型教师的道路上，我们始终保持着积极的探索态度。

参考文献

[1]  国务院关于印发国家职业教育改革实施方案的通知。

[2]  韩娟，赵谦。产教融合背景下“双师型”教师队伍建设研究。




本文系黄山王锋名师工作室微课题《中职旅游专业“三全育人”模式下的人才培育实践》研究成果之一